AMAÇ

Hangi ülkeye ürün arz edilirse edilsin; tarım ürünlerinin arz edildiği ülkedeki tüketim, kullanım alışkanlıkları ve  sosyo ekonomik koşullara göre hareket edilmesi bir zorunluluktur. Küresel ürün sağlayıcılar ve pazar oyuncuları etkin maliyet yönetimi ve de tedarik zincir yönetimi odaklı “tarladan – sofraya”  modeline göre faaliyetlerini icra etmektedirler. Bu yolculuğumuzda 2023 yılında üretimin 150 milyar dolar, ihracatın ise 30 milyar dolar olması hedefine ulaşmanın yolları olan endüstriyel tarım alt ve üst yapı çalışmaları dünya örnekleri ile paylaşımcılara sunulacaktır.

İÇERİK

• Tarım uygulamalarının kritik parametreleri nelerdir?
• Dünya’da- Amerika’da, Avrupa ve Türkiye de tarımın ekonomiye katkıları
• Geleneksel tarım nedir?
• Endüstriyel tarım nedir? Neden ülkelerin gündeminde yer almaktadır?
• Endüstriyel tarım ve 1940 larda başlayan yeşil devrim- endüstriyel tarımın gelişim süreci
• Endüstriyel tarımın avantajları ve dezavanatjları nelerdir?
• Tarımın endüstrileşme yolculuğu gelenekselden endüstriyel tarıma geçiş yolculuğu : tarım uygulamaları (kullanılan gübre, toprak sürme, sulama vb teknikleri ve-veya susuz tarım) ile birlikte toplama ve ticarileştirme boyutu (bulk veya minik paketler ve ürün zenginleştirme)
• Endüstriyel tarımda en iyi uygulamalar
• Endüstriyel tarım ekonomisi: istihdam boyutu- teknolojik boyut markalaşarak yurt dışına açılım- ihracat potansiyelinin gelişimi
• Endüstriyel tarım sürecinin etkin yönetilmesinin alt ve üst yapı gerekleri
• Sürdürülebilir endüstriyel tarım sürecinde rol alan aktörler ve rolleri : Devlet ve tarım politikaları- iyi tarım uygulamaları- kontrollu ve izlenebilir tarım uygulamaları – tarım arazisi işletmecisinin yönetim gereklilikleri………..